La
cocina árabe tiene opciones realmente fabulosas a la hora
de repasar sus recetas. Por supuesto, cuenta con muchas
apetitosas salsas para acompañar platos de toda clase.
Puedes recorrer esta recopilación de cuatro salsas y
elegir la que más te guste.
Lacocina
áraberealmente
tiene opciones de toda clase para aquellos que gustan de
disfrutar comidas diferentes. Dentro del aparato de lassalsas,
también tienen lo suyo para decir. En este artículo podrás
encontrar una serie de recetas perfectas para acompañar tus
comidas con ese inconfundible toque de cercano oriente.
Estas
son 4 buenas salsas árabes para tus comidas:
Salsa
taratur:Esta
es acaso la más clásica de todas, ya queacompaña
a platos tales como el shawarma o el falafel.
Se trata de una mezcla de tahine (pasta de sésamo) con
limón, agua y sal. Sencilla, pero increíblemente
deliciosa.
Salsa
de yogur:Otra
preparación clásica dentro de la gastronomía
oriental, también muy empleada por griegos. Además del
yogur natural y el limón, también se le suele añadir
pepino y menta.Va
de maravillas con carnes asadas.
Salsa
para carnes y aves:Es
una mezcla de caldo, frutos secos y ajo, entre otras
cosas. Generalmente se la emplea para carnes y pollo.Se
la conoce también como sharkasiya.
Salsa
de tomate:Una
salsa de tomate que no tiene mucha diferencia con otras,
salvo por una condimentación más cercana a la tradición
oriental.¡Hasta
la podrás emplear en un plato de pastas sin problemas!
