Prevalecerá la calidad y la seguridad en la venta de productos del mar

 

"Frutos del Mar" suma alternativas para deleitar a los vecinos

 

Durante el fin de semana en el barrio de Caleta Córdova se realizará una nueva edición de la Feria Frutos del Mar. En la misma se ofrecerá una mayor variedad de platos, que le permitirá a los clientes apreciar la calidad y la seguridad que caracteriza a esta propuesta que ya es parte del folklore comodorense.

 

Con el acompañamiento continuo del Municipio a través del Programa de Reordenamiento Productivo, Comodoro para Todos, este fin de semana en el horario de 11 a 19 horas en el Muelle de Caleta Córdova se realizará una nueva feria de los maricultores, que además de ofrecer al público los productos tradicionales sorprenderá con una variedad de nuevos platillos del mar.

 

El titular de Comodoro para Todos, Claudio Mosqueira, se refirió a la feria como “una costumbre comodorense, que se viene realizando desde octubre del año pasado”. A la vez que expresó que “este fin de semana en Caleta Córdova se realizará una nuevo encuentro de la feria de Frutos del Mar, una propuesta perteneciente a la primera cooperativa de maricultores de la Argentina”.

 

Por su parte, la feriante Cristina Opazo señaló que “nos  estamos preparando como si fuera la primer feria con responsabilidad y seguridad en todo, para atender con la mejor calidad a nuestros clientes que ya son muchísimos”.

 

Dentro de las propuestas culinarias que estarán a la venta para el público que gusta de las exquisiteces preparadas con productos marinos, habrá rabas, empanadas y albóndigas de langostinos y de centollas, platos hechos a base de pescado como bastoncitos de merluzas, abadejo, lenguado, bocaditos y cornalitos, entre otros. No se comercializarán productos elaborados en base a moluscos bivalvos y la oferta de los distintos stands incluirá nuevos platos, iniciativa que aporta a la feria una mayor variedad.

 

La feriante explicó que “la marea roja no nos afecta porque trabajamos con productos habilitados por SENASA, y tenemos en cada feria la inspección del organismo y del área de Bromatología Municipal, lo que nos brinda seguridad. Por esta única feria no vamos a vender bivalvos, para tranquilidad de nuestros clientes y por razones de prevención”, concluyó.

 

En tanto, Luis Díaz, otros de los participantes de la feria, indicó que los precios se mantienen, al decir que “necesitamos darle confiabilidad y seguridad a nuestros clientes en lo que consumen”. Al mismo tiempo que agregó que la cooperativa cuenta con los avales y los certificados de habilitación para la venta de productos marinos.